DÉJEUNERS ET DÎNERS

Découvrez une gastronomie créative et dans le respect des saisons signée Lenôtre.
Depuis 50 ans, ce créateur de Haute Gourmandise met à votre service son savoir-faire, son expérience et sa passion du beau et du bon.
Guy Krenzer, Chef Exécutif et Directeur de la Création Lenôtre, avec la complicité de ses Chefs,  aura à cœur de vous faire découvrir de nouveaux goûts et de vous séduire par de savants et subtils mélanges de saveurs. Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du monde 2000, magnifiera chaque plat par des accords mets et vins délicats.

MENU

Ce menu, signé Lenôtre, vous est proposé à titre d'exemple.

L’Amuse-Bouche

Notre foie gras de canard à la tomate
Chutney et gel à la tomate, fleur de sel de Camargue

Cabillaud nacré au caviar de courgette
Vierge de tomate et jus d'une ratatouille

Tarte au chocolat et fruits de la passion
Sorbet mangue passion

Café et Chocolats Lenôtre
Eaux Minérales

Les vins sélectionnés par Olivier Poussier

PRESTATIONS

Données à titre d'exemple

L’accueil des invités et le vestiaire
L’apéritif Champagne accompagné de Feuilletés Lenôtre
Un menu signé Lenôtre avec entrée, plat, dessert et café
Les boissons (1/2 bouteille de vin par personne)

L’art de la table du Pré Catelan (argenterie, verrerie cristalline, porcelaine fine blanche et argent selon les plats, nappage…) et le personnel en tenue (veste Lenôtre à col officier)

Votre salon privé mis à disposition à partir de 20 heures
Possibilité de prolonger votre dîner sans limite horaire.

A partir de 140 € HT