Menu de fêtes

Nos meilleurs ouvriers de France ont imaginé pour vous un menu pour célébrer cette fin d'année en douceur avec Lenôtre. Laissez-vous séduire...

Cocktail d’accueil

L’amuse-bouche
Patience de Tourteau et tartare de mangue au quinoa soufflé

L’ entrée
le Foie Gras de canard aux épices
Brioche en viennoise de truffe

Le plat
Les Saint Jacques
aux copeaux de légumes crus et cuits, jus safrané

Le dessert à partager
Le Vacherin Périgourdin Marron et Poire sauce au chocolat chaude

Les boissons sélectionnées par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000


Zazakely Sambatra, deux mots pour dire « enfants heureux »

Zazakely Sambatra, association fondée par Véronique de Bourgies vient en aide depuis 14 ans aux populations malgaches.
Le 13 novembre 2017, le Pré Catelan a eu l’honneur et le plaisir d’accueillir la fabuleuse communauté des chefs mobilisés pour une deuxième édition de la soirée « Un jour, je s’rai chef !» : cinq d’entre eux, parmi les plus grands, ont offert un dîner d’exception afin d’obtenir des fonds pour l’association.

#Detox

Le Pré Catelan met à l'honneur cet hiver une nouvelle offre pour tous vos événements professionnels.
Léger et savoureux, optez pour un menu Détox pour séduire vos convives.
Faites une cure de fraîcheur !

Soirée d'exception au Pré Catelan

Inoubliables souvenirs de fête et d'élégance au cœur du XVI ème arrondissement parisien...Découvrez l'événement sur-mesure que le Pré Catelan a eu l'immense plaisir d'accueillir pour les 50 ans du styliste japonais Kenzo Takada à Paris.

Votre dîner d'exception "illusion"

Mettez vos sens à l’épreuve !

« Patience comme une tasse de café » (consommé de boeuf au foie gras), « entrée comme une pâtisserie », « plat comme un fromage » (la Sole comme une bûchette de chèvre) : la maison  Lenôtre vous invite  à découvrir son « menu à l’envers ».
Plaisir des yeux et art de déguster se confondent le temps d’un dîner d’exception.